Maple at home

Beste gasten,

Nu we de Corona periode stilaan kunnen afsluiten, sluiten we ook de take out menu’s die we elke week verzorgden.

Wij hopen jullie snel terug in ons restaurant te mogen verwelkomen en danken iedereen die ons gesteund heeft gedurende deze periode.

We doen er nu alles aan om alle voorzorgsmaatregelen te voorzien in ons restaurant.

Ons team ontvangt u graag vanaf vrijdag 12 juni.

#itsmapletime #mapleforlife 

 

Take out CORONA

menu 4 juni t/m 6 juni 
Chinese week

Voorgerecht:
Chinese bao bun gevuld met bbq vlees
zelf gemaakte chillisaus
En/Of

 Dumplings geleerd in Beijing
15€ P.P.

Tussengerecht:
½ Peking eend met  pannekoekjes
Sechuan-Hoisinsaus komkommer en prei
25€ P.P.

                                                           Hele Peking eend 45€

Hoofdgerecht:
Char siu van Iberico varkensvlees,witte rijst
En/of
Garnalen met zoetzure saus en nasi goreng
25€ P.P.

Dessert:

Rolbiscuit van mango,kokos en rijst
9€ P.P.

Cocktail:

Op basis van de beroemde Chinese 5-spices
14€ P.P.

menu 28 mei t/m 31 mei
Mexicaanse week

Voorgerecht:
G
roene Mole met groenten van het moment
en/of
Aardappel en oaxaca kaas flautas met salsa verde
15€ P.P.

Tussengerecht:
Crispy taco met Tinga kip, Mexicaanse salsa en avocado
15€ voor 3 stuks
18€ voor 4 stuks
20€ voor 5 stuks

Hoofdgerecht:
Chili con carne met rijst
En/of
 Vegetarische Quesadilla, groene rijst en ranch
20€ P.P.

Dessert:
Cafe de olla, Belgische kers, tonka en limoen
9€ P.P.

Cocktail:
Paloma met grapefruit en Mexicaanse kruiden
14€ P.P.


Menu 14 mei t/m 17 mei
Amerikaanse week

Caesar salade

en/of

Gepaneerde garnalen met ranch dressing 15€ P.P.

 

Buffalo hot wings bbq 15€ / 5 stuks 18€ / 7 stuks

 

Bbq short rib met gepofte aardappel en koolsla

en/of

Fish and chips 20€ P.P.

 

Bananenbrood met rum & rozijnen

9€ P.P.

Whisky sour met blauwe bessen

12€ P.P.

 

Menu 7 mei t/m 10 mei

Italiaanse week

Voorgerechten:
Vitello tonato

en/of

Maple’s focaccia met salade van tomaat en buratina

15€ P.P.

Tussen gerecht:
Verse pasta Pangrattato met halve kreeft 25€ P.P.

Hoofdgerecht:
Ossobuco Milanse met gremolata en pappardelle

en/of

Ravioli gevuld met Duxelles, salie & groene kruiden botersaus 20€ P.P.

Dessert:
Tiramisu 9€ P.P.

Maple’s Negroni 12€ P.P.

 

 

Menu 30 April t/m 3 Mei
Belgische week

Luikse salade van Brasvar varken
en/of
Huisbereide Noordzee garnaalkroketten (2 stuks)
14€ P.P.

Asperges van Boer: T Groenselhof Flamande
16€ P.P.

Vol au vent Maple’s way
suppl. Kalfszwezerik 10€

En/Of
Stoofvlees “Grand mère” met Goudenband
18€

Aardbeien van Hoogstraten met Crème Pâtissière
9€

Ice tea met citrus en bloemen uit de Maple Tuin
8€

menu 23 april t/m 26 april
Spaanse Castagnetten

Spaanse albondigas met pittige tomaten saus (3 stuks)
en/of
Croquetas de iberico Maple style (2 stuks)
12€p.p.

Patatas bravas,tomaten compote,aioli
14€p.p.

Arroz bomba Paella met kip, chorizo en erwten
en/of
Fideau, zarzuela stijl gebracht
18€ p.p.

Creme catalan met churros
9€ p.p.

Cocktail: Spaanse bloody mary
12€p.p.

Menu 16 april t/m 19 april

Japanse inspiratie

Ramen noodles met gelakt Duroc varken
of
Sushi rijst met makreel, dashi en yuzu
12€

Yakitori van hoeve kip  (3 stuks)
14€

Teriyaki van zalm met asperges op Japanse wijze met witte rijst
of
BBQ rundsvlees  met miso, aubergine en gecarameliseerde sjalot met witte rijst 18€
Wagyu A5+ ipv BBQ rundsvlees supplement : 35 € (150 gr)

Rijst met matcha thee, yuzu en gemarineerde ananas
9€

MENU 9 April t/m 12 April:
Pasen in Indonesië 

 

Soto ajam (indonesische kippensoep)
of
Gado Gado (salade van groenten met echte pinda saus) en lonton rijst
12€ p.p.

 

Ikan peppesan (Indonesische makreel)
14€ p.p.

Nasi goreng met Indonesische saté van de bbq, zelfgemaakte kroepoek en atjar
of
Rendang padang (Indonesische stoverij van rund met specerijen)
met rijst, emping en atjar
18€ p.p.

Indische Flensjes met een passievruchten crème en gemarineerde banaan
8€ p.p.

indonesische daiquiri
12€ p.p.

MENU 2 April t/m 5 April:
Thaise week:

Thai beef salade
of
Tom kha kai
12€

Thai panang curry (vegetarisch met garnalen of met kip)
of
Pad thai (vegetarisch met garnalen of met kip)
18€

Hiervoor hoeft u enkel te bellen of te mailen naar:
+32 489 329 342
of
info@mapleathome.be

facebook: Mapleathome

Support local, eat global
#mapleathome