MENU MAPLE & LUNCH

“MENU MAPLE”

Chawanmushi  champignons – mizuna – sudachi  – geroosterde sesam

 Zalm – ponzu – hijiki – wasabi

 **Gegrilde langoustine – prei – yuzu – dashi

*Kabeljauw – grijze garnalen – Indo jus – nasi goreng

Duif uit Anjou – kersenbloesem – brioche – snijbiet

Perzik – rijst – verveine – curry

Menu 4 gangen – €64,-
*Menu 5 gangen – €74,-
**menu 6 gangen – €89,-

Kaas Van Tricht ter vervanging van het dessert 3 / 5 stuks: €7 / €10

Kaas Van Tricht extra €12 / €15

Vanaf 5 personen vragen wij u vriendelijk om te opteren voor het menu

Indien u over een allergie beschikt, horen wij dit graag bij de reservatie

 

Lunchen kan van dinsdag tem vrijdag, dit van 12u tem 14u.

Onze chef voorziet dagelijks een 3 gangen menu naargelang producten en voorraad.

De prijs van de lunch bedraagt 35 euro.