“MENU MAPLE”
Salade van Beluga linzen – luchtige curry – butternut pompoen – cashewnoot ijs
Gemarineerde Zalm – ceviche – passievrucht – jonge wortel
*Iberico dumpling – ramen bouillon – furikake – rammenas
Rubia Gallega rund – merg – brioche – roscoff ui
Braambes – yoghurt – radijs – geranium
Menu 4 gangen – €104,-
Menu 5 gangen – €119,- *
Kazen Van Tricht ter vervanging van het dessert 3 / 5 stuks: €12/ €15
Kazen Van Tricht extra €16 / €21
De prijzen zijn geldig tot eind december 2023
Indien u over allergenen of dieet wensen beschikt, horen wij dit graag bij de reservatie. We houden graag rekening met vooraf meegedeelde wensen, indien dit niet vooraf gemeld wordt zijn wij genoodzaakt een supplement aan te rekenen voor de aanpassingen (+€10).
Op zaterdagavond serveren wij steeds het 5 gangen menu.
Vanaf 5 personen serveren wij ons menu Maple voor het volledige gezelschap aan de tafel