MENU MAPLE

“MENU MAPLE”

 Indonesische gado gado-atjar sorbet-lontong rijst-emping

Tartaar van beekridder-dashi-sobacha-appel

Gepocheerde kabeljauw-langoustine jus-venkel-rouille

Duif uit Anjou-vijgenblad-clamart-cantharellen

Manjari chocolade 64%-mascarpone-koffie-amandel

Menu 4 gangen – €89,-
Menu 5 gangen – €99,- *

Kaas Van Tricht ter vervanging van het dessert 3 / 5 stuks: €7 / €10

Kaas Van Tricht extra €12 / €15

 

Indien u over een allergie beschikt, horen wij dit graag bij de reservatie. 

Op zaterdagavond serveren wij steeds het 5 gangen menu.

%d bloggers liken dit: